一种是传统的晾晒方式，将采摘下来的辣椒一颗一颗穿起来连接起来，挂在空间大的墙上晾晒。它的优点是干燥后颜色艳丽，缺点是雨水没有及时回收，会导致霉变腐烂，造成更大的损失。这种方法只能用在家里，不能用在产量大的地方。

二种是烘干房，将采摘下来的辣椒筛选后放在多层烘干架上，再放入烘干房进行烘干。其设备的优点是智能操作，可以选择干燥含水率，缺点是干燥需要大量的人，适合2吨以下的产量。

三种是网带烘干机，可以根据客户需求定制。不用担心安装问题，可以智能操作。只需要2-3个人来放和接收材料。辣椒的含水量可以根据需要的含水量来设定，方便又节能。干辣椒色泽美观，整体性强，给消费者带来更大的利益，也可用于各种干制品。

昭泰辣椒烘干机的产品特点：

1.良好的热源系统

环保，干燥过程没污染。

2.主动脉冲供气技术

在大大缩短干燥周期、大幅降低辣椒加工成本的前提下，保留了辣椒饱满的果形、鲜艳的色泽和固有的辣味成分，很大限度地提高了单台设备的产能。

3.好的双驱技术。

该设备传动平稳，自动化程度高，减轻了操作人员的劳动强度，消除了断链、打齿故障。

4.兼容性强

可以加工各种形状相似的材料。

从新鲜辣椒输入到完全干燥输出，干燥时间短。系统启动后，所有能量来自系统中的空气和辣椒脱水的潜热，运行过程不需要电加热的辅助。干辣椒商品性好，干燥过程严格按照更具科学辣椒特性的工艺进行，能更好地保留辣椒固有的品质、色泽、性状等商品性，保证更大的价值。