运用大的辣椒烘干机制造好的辣椒干也是大有学识所在的，辣椒作为日常食品调味，不该含有有毒有害的物质，假如以无烟煤和焦炭作燃料的土炕对其进行烘干处理，会直接导致辣椒污染严，不行食用，所以选择对好的产品变的尤为重要。

传统辣椒烘干方式通常是质量差、花黄壳多、白壳多，劳作量大、处理量小，不适合大规模的出产加工。蓝天机械为了处理现状，积极投入科技创新，实现以电带煤、以电代油、以电代柴，研制出产全自动空气能辣椒烘干机大于传统辣椒烘干方式！

运用辣椒烘干机制造好的辣椒干也是大有学识所在的。假如只是用普通的太阳晒，只要你对偶然混入的泥尘不介意的话，仍是可以OK的。可是毕意太阳天，孩子脸，说变就变，有些商户在晒辣椒干时，因收晒不及，被雨淋湿而有所损失的人，也是很痛心的事。假如用土灶呢，燃煤和烧柴油汽油的那种，虽然费用不高，可是现场的油味和硫污染，让人止步。挑剔一点的商户是断不想用的。怎样的辣椒干才契合群众商户要求呢？

不同量不同种类的辣椒，烘干时间也略有不同。大的辣椒烘干机选用空气能技能，不费电，控制系统有一个像IPAD这样的控制系统，分十段控制，详细的温湿度控制，制造辣椒干质量稳定。他再也不用担心制造出来的辣椒干了，他出产的辣椒干先后干进入万佳、华联这样的卖场，也经得起很严厉的质量视察。

运用全自动空气能辣椒烘干机之前，因为考虑到因为辣椒质量不同，成熟度的不同，所以在烘干前要先将不适合的辣椒挑选出来，上料时将质量相同的辣椒均匀铺放，铺放厚度5cm左右，辣椒由小推车人工推进烘干机里面，带人员撤出后，开始进行烘干作业。

全自动空气能辣椒烘干工艺：

1、辣椒质料含水率很高，一般为75％一85％，要先将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，随后再进行再次烘干；

2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节；

3、选用分段烘干法，分段烘干是当下辣椒烘干较良好的办法。选用分段烘干对辣椒质量和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和胀大现象。烘干后的辣椒色彩一致，光润润滑，含水率平衡。

全自动空气能辣椒烘干机，是在传统辣椒烘干机的烘干效率慢和烘干本钱高的背景下应运而生，完全根除了传统辣椒烘干困难。全自动空气能辣椒烘干机使辣椒加工处理行业步入了一个新台阶，是辣椒烘干的优选设备。